李易吃热乎的肉丝面,昨天酒喝太多,胃不舒服,还不想吃胃药。
“药费都没收。”永穆公主笃定,对,你还飞着出诊了呢。
“既然如此,他们送来的东西我就收下。”
李易继续吃面条,肉丝里脊制作,嫩,易熟。
面自然是机制面,有压面机,手擀的太累,抻面还要加蓬灰。
他的一碗面,三分之一是肉丝,还有木耳和胡萝卜丝、蘑菇,面只有一半。
永穆公主吃鸡蛋羹,一大碗,六个鸡蛋蒸的,浇了肉卤儿。
主食她不吃,说一会儿饿了吃小食品。
小兰在旁边自己盛的铁锅小鲫鱼,昨天晚上制作的大锅鱼冻。
鲫鱼小,刺儿多,不做酥了会扎嗓子,热着做熟了,就全碎了。
故此用大铁锅炖,炖完等凉了在拿铲子铲,鱼新鲜,脑袋跟着一起炖了。
小兰用这个鱼冻就肉夹馍,喝酸菜汤,旁边碟子里还放了几瓣甜蒜。
李易吃着面,总觉得别扭,再一看小兰吃的东西,悟了。
“小兰,吃铁锅鱼冻和酸菜汤,不腥啊?”李易找到别扭的根源。
“我这个酸菜汤,让他们拿砂锅炖的,用鱼汤。”小兰甜甜一笑。
李易竖起两个大拇指:“厉害!我本以为自己做菜天下无敌了,没想到哇!”