“有鲸鱼,杀一头,够许多人吃。实际上只需把网和渔船做好,咱们沿海能够捕捞足够多的鱼。
长江、黄河中的鱼同样不少,加上京兆府水网里的河鱼。
鲸鱼最好的属于油脂,点灯、制作肥皂。
鲸鱼肉在海边进行熏制,保存时间长,运输到内陆,用梅菜配合着蒸,还行。”
李易非常清楚,黄河、长江、大唐海边的鱼,根本捕不完,捕捞条件限制。
“海边的渔民赚钱少,好几种因素。
后续保存、加工处理技术。运输成本和户籍干扰。
船只小、渔网以麻为主要材料、人力划桨驱动。
海边渔民并没有真正地利用好海洋资源,受工具与过所制度所累。”
李易说问题所在,为啥渔民生活差。
宋璟终于逮到机会了:“若如李大夫所言,岂要置国之律法而不顾?大唐地广、人口驳杂、以籍管地、因地行政。
失之过所,人随财走,富地口多粮少,贫地荒芜草茂。
李大夫你出言无度、行止失措,欲毁大唐根基乎!”
宋璟说过,盯住李易,一副你难道不晓得我乃堂堂宰辅的样子。
李易端碟子转头到孩子的一桌,从盘子中夹一段红烧带鱼。
回来放到桌子上:“三哥你看,我从未教过张家村子的人给带鱼挂厚厚的糊油炸后红烧。”