它们原本是这边养的鸽子，去广州后适应一段时间，觉得广州挺舒服。

再回来，冷啊，需要温暖。

“螃蟹蒸好了，给。”李成器从蒸锅中拿出来一只用麻绳绑住了钳子的大螃蟹给李易。

这是最后一批能运回来的大螃蟹，上游已经开始结冰，下游很快进入枯水期。

渤海湾的最经典大螃蟹为梭子蟹，当然，小的螃蟹也多，不过吃的少。

目前没有人工养殖，一律自然生长，现在的季节吃梭子蟹最为妥当。

海军送过来，一只活的螃蟹十钱，死的看怎么死的、死多长时间，超过十二个时辰不要。

十二个时辰内死的，算五钱，不准说谎，否则吃死人追求责任。

海军都诚实，他们的日子好过了，还带着家中的子弟一起当水兵。

李成器转手把死的先煮了，让李易抽查一下，确认没有问题，送到市场上销售，十钱一只。

活的一百钱一只卖，反正就能养几天。

梭子蟹比河蟹大很多，野生的味道更好。

李易拿过来一个，把两个大钳子先掰下来，留着给孩子们当零嘴。

李成器与李易一样的动作：“感觉吃这个跟吃菱角似的。晏氏有人要死吗？总感觉算计他们了。”

“关键是他们算计别人，白银一百多斤，土贡要求每年不能超过五十缗一个州府，他们从哪弄那么多？”

李易开始打螃蟹壳，梭子蟹的肉多，小爪子里也能剃出来肉。

不过李易从来不用其他工具，小爪子直接放嘴里，用牙来撸。