油用得时间长，炸出来的东西和新油炸出来的东西味道不一样。

前者有种哈喇味，而且炸面食吃着发苦。

“这个麻辣烫也太贵了，一个小盆，里面加了点东西，居然要三十钱。”

下道真备在吃麻辣烫，里面放了茼蒿、豆芽、干豆腐丝、油豆泡、一点猴头菇、两片五花肉。

然后就要价三十钱，他看到不少大唐百姓在吃。

他自己瞅着碗，不明白为什么这样贵。

高树纯一郎选了同样的食物，他不认为贵，说道：“里面有麻油和辣椒油，还有一个煮鸡蛋和米线。”

“可是三十钱能买许多米了。”下道真备盘算着其他的东西。

“过两天等你去天上人间，你会发现更贵。至少现在吃的东西利润不是很高。”

高树纯一郎对现在吃的食物的价钱比较认可，里面有辣椒油，还有猴头菇。

按照他的判断，一份麻辣烫的利润在三到四钱左右。

属于正常消费范围，换到天上人间，那里根本就不是吃饭。

下道真备吃一口，突然被辣到了，从没吃过辣椒的他感受到了辣椒的魅力。

“这个味道……”他想形容一下，却找不到恰当的词汇。

“不是单纯的味道，还有破坏性的刺激，报纸上说了，辣椒的辣不是味道，但辣椒的香味是味道。

除了辣椒，其他辛辣的东西拥有同样的属性，对，叫属性。

所以，吃辣对身体有伤害，尽量调节。