关小潭讲解洗的过程也是筛选的过程。

“那我等先去吃口东西。”不想立即回去的官员拉上同伴们往前面走。

前面有两口大铁锅，锅里有油。

庄子上的师傅们正在炸撒子，一团团的撒子被炸出来。

百姓随便吃，不过不准打包带走。

小孩子允许吃完了后带走一小团，得登记，谁家的。

四个人到近前，负责分撒子的人见了，问：“吏部官员？”

“是。”四个人几乎同时露出笑容，他们全是九品的小官，没资格上朝的那种。

“崔尚书没来？”庄子的人又问。

“崔尚书政务繁忙。”官员笑着回答，他没说尚书那等三品大官是你们想见就能见的？

因为庄子上的李东主也是三品，散官亦是官。

“给你们包回头，你们先吃了，回去与崔尚书说。”庄子上的人去取用冰镇着的肉馅。

另外起个小锅，用野菜和鸡蛋煮了蛋花汤。

不长时间，四个吏部的人坐在旁边开吃，桌子和凳子还是从醉仙居楼里搬出来的。

从未吃过‘回头’的他们，一口咬下去，浓郁的香味便充盈在口中，好吃。

再喝一口汤，感觉浑身上下就没有一个地方不舒服，熬夜的困顿都消失了。