红肉系列中，有本地人熟悉的烤羊肉、炖猪脚、红烧猪五花，还有烤乳鸽、醉鹌鹑、卤煮大鹅等。

钟离东曦要了一只烤乳鸽，并夹下一条软嫩的鸽腿送到楚溪客嘴边。

楚溪客不肯吃，他就执着地举着。直到把五公主和阿肆的注意力都吸引过来。

楚溪客没办法，只得往雅间里躲了躲，边嚼边说：“这是违反规定的知不知道？培训的时候我就说了，偷吃餐食或者接受客人的赠予都要记过，还要扣钱。”

钟离东曦温声道：“无妨，我给鹿崽补上。”

楚溪客没好气地白了他一眼，心里却是甜丝丝的。

五公主一阵牙酸，心里对钟离东曦的盲目崇拜一点点碎掉了——搞事业不香吗，干嘛这么想不开要做个恋爱脑？！

阿肆的想法很单纯，阿兄喜欢的，他也喜欢。

为了表忠心，他还想每样都来一份。楚溪客一个眼刀扫过去，阿肆才收回跃跃欲试的小爪子，怂唧唧一笑，竟有几分呆萌劲儿。

楚溪客憋着笑一脸严肃的模样，还真就有了那么点“大嫂”的样子。

接下来就是第四道菜了，也是祥云楼海鲜自助的重头戏——

海鲜锅。

首先，每个人可以得到一个直径一尺左右的小铜锅，里面放着清汤、骨汤、菌汤、红枣银耳等不同的锅底，再有就是一个圆形大瓷盘，用来拼装海鲜和蔬菜。

跑堂推着四层小车跑过来，车上摆着一个个陶盆，盆中放着冰块，冰上放着各种各样的海鲜。

客人说：“我来两只青虾。”服务员就会帮他夹两只虾。客人又说：“再来一对螃蟹。”服务员就会从装蟹的冰盆里选一对。就这样一只只选下去，直到把偌大的盘子装满为止。

除了海鲜，还有配着海鲜一起吃的蔬菜，比如香菇、青笋、萝卜干等，同样是客人点什么服务员帮忙夹什么。

对于服务员来说确实忙碌了些，但是想到每位客人的餐费以及自己能拿到的提成，他们恨不得一天能接待八百位！