拿着高脚杯，晃了晃，看颜色，看挂壁，闻香气的，王子安看了看他：“品评红酒得三个步骤吧？”

“五个。”徐铭尊抿嘴一乐：“品红酒的五个基本步骤：颜色、摇晃、闻酒、品尝、回味。”

王家三口人听的有点目眩神迷，一杯酒这么多讲究？

徐铭尊就告诉他们怎么怎么品，首先这颜色就有很多讲究，想要看出葡萄酒的颜色，最好要有一个白色背景，并将酒杯放在它前面。

当然颜色范围要看品尝的是白葡萄酒还是红酒而定。

下面是两种酒的颜色：白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色；红酒有紫、红宝石、药砖红、红棕、棕色。

颜色会告诉大家许多有关酒的事，例如白酒，当它们变老会加深颜色，相反地，红酒则会失去色泽。

“真说起来，这紫色才是珍品，红宝石颜色的只能说是上品。”徐铭尊轻轻的摇晃了一下酒杯，高脚透明的酒杯里，紫色的液体透着那么一股子神秘和高贵：“为什么要晃酒？为了让氧气进入酒内。摇晃会使酯、醚和乙醛释放出来，并和氧气使酒产生香气。”

土包子一家三口只好学人家品酒，但是很别扭，而且不知道品啥，最后都当饮料喝了，红酒配红烧羊排，也就他们家这么吃。

不过第二天，俩人跟着王子平去了工地，他们俩帮半天忙，把剩下的那点都挖了，中午吃的嫂子送来的饭，下午还没等开工呢，工地上来人了。

来了七八个人，开了两辆小轿车，穿的都西装革履的，其中一个人，王子平认识，赵亮子！

这小子现在精神的很，带着人指点江山的架势，目空一切。

王子安正在将翻出来的土往旁边倒腾，另外一边测绘的的人员已经画好了道道儿，让大家没事的时候可以开始挖树坑了，那边的树木都订好了，等到路修完了，就该种树了，趁着开春儿赶工呢。

“他来干啥？”看到赵亮子，王子安也有些意外：“还带了人来？”

“不知道。”王子平脸拉的老长：“反正看到他，就没啥好事儿。”

果然，这几个人跟着赵亮子，直奔王子平来了。

赵亮子还挺有范儿：“姐夫，我带人来看看。”

“看啥？”王子平莫名其妙。

“来，这是我姐夫王子平，王家围子的副村长。”赵亮子介绍几个人：“这是包振兴，包二哥；这是程光，程大哥；这是崔伟，崔三哥；这是安良，良子哥；那是马春峰，峰哥。”

他们几个看着王子平，没有伸手要握手的意思，因为王子平穿着的的确是很“农民工”的样子，厚实的帆布裤子，大毛衣服，灰头土脸的，拄着铁锹站在坑上头，其实整个工地的人基本上都这样，包括雷天他们那几个管理者，有的时候路基不合适了，他们都直接上手自己拿铁锹修几下。

何况王子平了，他手上一下子的土，而且他也没有要伸手握手的意思，听赵亮子的介绍，他的眉头都皱起来了。

赵亮子乐意叫哥是他的事情，他王子平不会到处认哥，哥们儿也不行。

“姐夫，包二哥跟程大哥就是承包了镇子上公路扩建的人。”赵亮子努力的让气氛活跃起来，并且很激动的道：“崔三哥跟良子哥他们都是有能耐的人，你这公路不也是修吗？他们手下都有工程队，何必雇佣散兵游勇，今天来了明天走的呢？”

“你这是啥意思？”王子平更不高兴了，这些活儿是累，是需要人手，但是乡里乡亲的你不用，你用这些不知道根底的人的工程队？

包振兴么，他知道，附近乡镇里头有名的包工头子，起家是怎么起来的？欠人家工钱不给，人家去要腿就被他给打断了，那几年闹得沸沸扬扬，后来市局的公安都来了，包振兴到底赖了不少家底出来，虽然后来工钱也都给结清了，可那都多少年之后的事情了？

当年的一百块钱能买五斤猪排骨，现在一百块钱连一只本地小笨鸡都买不到。

再说那个叫崔三儿的，他也知道，据说是道上混的，当年也是个风云人物，听说不干好事儿，被抓进笆篱子蹲了好几年，如今出来人模狗样的了，可改变不了他们的本质，镇子上的公路没有找正规的工程队，反倒是被他们几个给七拐八弯的承包了下来，他们这里路基都挖好了，镇子上的公路才掀开不到一半的地皮。

虽然是原来的老路扩建，可也得有路基啊，没见他们找人挖路基，更别提什么绿化了。

因为他们从来没听说，区政府有订购树苗子绿化的事情。

“姐夫，你这工程也开工了，这些人该干的都干了，你找个工程队移交不就得了？给俩钱儿人家就给你和镇子上的公路一起办了。”赵亮子觉得自己越说越有道理：“就不用你亲自挖坑盖土的，多累啊！”

而且这个工程要是牵线搭桥弄好了，他能有抽成！

“不可能的，早就签订了合同，这里的一切都有安排了，你别瞎胡闹，回去吧。”王子平气的咬牙切齿，但是又不能当着外人的面，暴揍他一顿，只好眼不见为净。

“签了合同可以改的么！”包振兴看着周围的阵仗，就知道这工程含金量很大：“说实话，今天要不是看在亮子兄弟的份上，我们是不来的，毕竟当时承包工程的时候，我提过这一段，但是区上说你们有自己的工程队了，我就没过问，现在看来你们这就是蛮干啊，这才啥时候，就打了路基，万一明年暴起怎么办？”