“哇!主播,我告诉你啊,这种野果子,我们那边也有的。小时候,我奶奶也有带我进山里摘这个,用来打豆腐。”
“这种豆腐我也吃过啊,放一点油,在放一点酸辣椒,或者泡椒,在锅里翻炒一下,不需要放很多的调料,炒熟后吃起来辣辣的,酸酸的,超级好吃,特别的下饭~”
“我也吃过,不过也是小时候吃的,现在没看到了,之前还跟我妈提起呢,结果我妈说,现在没人去山上捡这个果子打豆腐了,太时间了。”
“嘿嘿,我这边还有吖,那东西打豆腐,确实很好吃,特别嫩滑,超下饭。”
“等等!为什么我看到大家都在说这个,难道就我一个人没吃过这种豆腐吗?”
“我也没用吃过呢,很好奇究竟是什么味道。”
“没吃的路过,不过就算看到了,我也吃不到啊。”
“再次流下羡慕的眼泪。”
…………
又看到了熟悉的弹幕,沈潇云笑了笑,和直播间的网友们互动。
“这种苦槠果打的豆腐,味道确实与普通的豆腐口感,味道都不相同,大家只要来云水村这边的游玩就不用担心吃不到。这片大山里的苦槠果有很多,而且这些苦槠果打的豆腐量还是很多的。”
“苦槠果去壳,研磨,过滤,会有一层灰白色的浆,这层浆如果和水混合,在锅里煮一煮,冷一段时间就会变成豆腐。如果想要保存,就把这层浆晒干,像面粉一样保存,想吃,就用水化开,所以大家都是有会吃到的。”
“云水村这边靠山,每年到了秋季,苦槠果成熟了,大家就会去后山采摘苦槠果打豆腐。每家每户,每次都能打一大盆的苦槠豆腐,还有一些剩余的,有时候想吃了,就会煮一锅,所以不用担心吃不到。”
而且游客的眼睛可没有村民的眼睛那么尖,他们只看到眼前的,好多是隐藏在树叶下面的,还有些不容易被人发现,这些都是被游客们遗漏的。
再说沈潇云带游客们去山上采摘也只是其的一条路,游客们体力有限,有许多小路都不能走,尽量走大道就尽量走大道。
游客们也只是偶尔一次进山,不然的话,一个个就跟蝗虫过境,那明年后年再去摘,那哪里还有村民采摘的份儿。
网友们听到沈潇云这么的一说,顿时吃货们那心就给安抚稳妥了。