老店这两天没有开门，不过影响不大，他的新店门口依然车水马龙，两个年轻的新店员很好的履行了他们的职责。

看到老板来了，贺西和童笙笛都很热情的同他打招呼。

贺圆满对着两个人却有点发憷，他还忘不了前几天见识过的虬结肌肉和利落身手，看到这两人平平常常的营业收款，难免产生巨大的落差。

想起这个事情，贺圆满突然转头问祁承：“那些绑匪怎么处理的？他们有没有说什么……奇怪的话？”

祁承摸摸他的头：“不用担心，我都处理好了，没有人会来打搅你。”

贺圆满必须承认，虽然祁承有时候怪怪的，但是这种被人完全信任和保护的感觉，实在是太好了。

他又看向两个店员，决定下回再谈谈他们身份的转变。

这时候，祁承却主动开始在新店里转起了圈。

他之前住院，后来又碰上贺圆满出事，还没有来过这个店子。

“这里很不错，”祁承夸奖道，“装修的档次风格和价位很搭配，你的两个店员也很能干。”

贺圆满听着他的夸奖，有点高兴。

然而，祁承话头一转，又问：“店里现在的成本流转怎么样？我明白你想把新店和旧店的经营范围拉开，可是做了具体的调研没有？两个店的覆盖人群分别如何？熟客转化率怎么样？每个不同菜品的销售有没有做过关联度研究？”

贺圆满目瞪口呆，一个问题都回答不出来。

“我看你这里的商品都很有特色，可是熟客居多，据我观察，他们购买的品种类型也很受限，有没有考虑过针对性的营销措施？做过每种产品的精细化顾客分析没？”祁承继续问。

贺圆满……委屈的去戳系统。

系统一声不吭，装作不存在。

“没关系，我们可以一样样来，”祁承看贺圆满的模样不太高兴，马上柔和了声音，安抚他道，“任何商业帝国的起点都是从小事业起步的，我们先把这里的运营模式摸透，再慢慢扩大调整，大规模和小规模的产业运营会有一些区别，不过并没有你想的那么难。”