文件不多,午饭有好吃的素菜,保洁大姐的怒吼,小崔姑娘赏心悦目的大红脸,还有……即将到来的和瞪哥的浪漫晚餐。
虽然他家t为了照顾他要求晚上吃清粥小菜,但咱做人不能太自私了不是?柴俊当时以做饭的人是他为由,没让萧战负责买菜,“你买些周末要吃的零食饮料就行了,晚饭我来张罗,要不你也不知道该买什么。”
终于下了班,从小宇那偷偷的把笔记本借来,小胖子高高兴兴的直奔菜市场。
二斤牛腩,一小把芹菜,二两花生米,几根儿胡萝卜,还有北豆腐和血豆腐各一块儿。
回到家换了衣裳开空调。
进厨房,先处理牛腩。洗干净,切块,配上葱段姜片儿大料和两三个干辣椒,一起放进电压力锅炖着。
然后烧上水。北豆腐切三厘米见方的小块,切好了正好水开,放进去汆一下,去掉豆腥味儿,血豆腐也切同等大小的小块扔进一大碗凉水里泡着,等北豆腐焯好了再继续焯它。
另拿一锅把花生煮成五香的。
芹菜,胡萝卜,还有早起就泡上的木耳,一并切片切段。他今天安排的菜色是土豆烧牛肉,双色豆腐和小拌菜。
现在这大热天的,豆腐又是不怕吃凉的,所以柴俊先炒豆腐。
这个菜是他自己琢磨的。把汆好的北豆腐先下锅,只需要一点点油煎一下,给表面煎出一点金黄色就可以了。然后盛出来,再加些油,油热了放葱姜丝和干辣椒爆香,把豆腐们都扔进去。加盐掂锅,让调味料裹匀,绝对不能用铲子翻,否则豆腐就碎了。
当柴俊把牛肉和土豆炖上的时候,萧战回来了。
“好香!”t鼻子很灵,眼睛也盯着他家牧师有点儿直:“你……穿围裙很可爱。”
小胖儿立刻囧了。这围裙是小宝给的,他店里进服装的时候搭着的东西——奶牛围裙,肩膀上的吊带还有荷叶边儿呢……