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锦绣官路 桃花露 798 字 2022-11-22

两个大猪头,一堆猪下水,好几副蹄子,满满地一大锅。

院子里也堆满买来的柴火,都是一些抗烧的树枝、木头。

韩大嫂烧火,大火足足烧了两刻钟才咕嘟咕嘟地开锅,虽然肉还没出味儿,但那些料已经有香气飘散出来。

林重阳让韩椿儿将两块青砖压住锅盖,这样可以将蒸汽尽可能地留在锅里,熟肉省火。

文火又烧了半个多时辰就让人鼻子嗅个不停,再有半个时辰那香味直接飘满密州城。

附近的街坊邻居都纷纷走上街头问什么味儿这么香,让人口水都刹不住,还有些吃饭的撇下家里的饭菜就跑去老石榴巷。

林重阳之所以没让韩家先广而告之,就是要这个效果,要让事实说话,用香味把这些人都给勾引过来。第一次见到这样香的烧肉,只要家里不是很紧张的,基本都会买点回去尝尝。

毕竟城里穷人多、有钱人也多嘛,买个一两百钱的肉,有些人根本不在话下。

尤其一些不读书的人家,赚了钱就是要吃、养娃,给娃娶媳妇,再养娃、再娶媳妇这样循环,如果有了一定积蓄,自然会想着怎么吃得好点。

而城内读书的人家,本身就有一定的家底,多半是殷实的小康之家,更要买点好吃的给读书人补补。

所以很多乡下人走远路把家里的东西送到城里卖给一些城内居民,要比别人下乡去收价钱高不少。