若是钱少了，到时候酒楼生意红火，那人家少不得会有想法，甚至会生出想要干股的念头。

陆掌柜立刻照办，不过林大秀却不肯要，最后僵持不下，韩老爹做主林大秀就收下了。

林大秀也信誓旦旦保证让他放心，如果不放心，那还不如不做这生意，陆掌柜自然放了一百二十个心。

而那位老板的担心也不是没有道理的，因为很快盈丰楼的掌柜和仙客来酒楼的老板就和赵屠户有了接触，让他问问走走韩老爹的路子，看看那方子能不能也卖他们一份，他们愿意出五十两呢。

林大秀早就跟韩老爹说过的，所以韩老爹自然一口回绝，只说那是林少爷的东西，自己做不得主，而且林少爷说了，一方子不卖二主，先卖先得。

他们倒是也不敢用强，毕竟人家是林家少爷，再说买卖方子这事本就如此，若是卖了一家又一家才让人不齿呢，他们自己家买的方子也希望别人永远不知道才好呢。

所以另外两家铩羽而归，悦宾楼一家独大，在年底的时候直接和仙客来并驾齐驱成为第二酒楼。

虽然另外两家酒楼也派人买过那菜，回去苦心研究，开始是一味地加醋，后来觉得应是经过发酵的，就各种试验。虽然是很简单的方子，可在没说破之前，实验之路也是非常曲折艰难的。

另外两家到底没试验出来，让悦宾楼垄断了好几年，最后方子还是从悦宾楼自己流传出去的，不是陆掌柜也不是大厨更不是什么败家子，而是老板最宠爱的小妾。小妾被盈丰楼的掌柜重金收买，那小妾在一阵颠鸾倒凤之后，就从自家男人嘴里拿到了答案。

所以说夫人姨太太外交，是很有必要的。

听了那答案之后，盈丰楼的大掌柜和老板简直傻了眼，“妈了个巴子，就这么简单点东西，咱们无头苍蝇一样蹿那么久。”

当然，这是后话。

第19章 庙会教育

手头有了钱，人就不慌乱，做什么也有底气和精气神。这一次过年林大秀可不拮据了，还写信给戴敏辉和李增仁报喜，让他们不用担心自己，又将方子的事情说了一下。

很快两人回信表示祝贺，李增仁用开玩笑地口吻问他方子是什么，却被戴敏辉给笑骂了，然后不了了之。

林大秀买了上好的细棉布，拿去韩家让给林重阳和狗蛋做新衣裳。张氏看得直心疼，巴掌大的孩子，见风长，买这么好的布穿不了俩月多浪费啊。最后就给林重阳做了，狗蛋还是穿旧衣服，明明一起长大的孩子，狗蛋就像个泥娃子，林重阳就像个富家少爷般。

手头有钱，林大秀的懒毛病就会犯，觉得不需要再那么卖力抄书，自然少不得还得被他儿子一顿拐弯抹角地训。

虽然林重阳也还小，毕竟经历了酸菜方子换来五十多两银子的事情，儿子赚钱比自己多多了，经济基础决定上层建筑，林大秀看他儿子的眼神就有些不一样，儿子在家里说话，也变得份量重起来。

林大秀习惯了他儿子在外面出了风头就把锅甩在他身上，每当人家兴奋地问“林少爷，林家巴拉巴拉是这样吗？林少爷，读书是说巴拉巴拉这样吗？”

林大秀就知道是他儿子说的，自然要兜着的儿子的面子，免得给儿子丢人。

从前的时候他还会想儿子怎么这么聪明，懂那么多，真的是书上来的吗？他甚至还悄悄去书斋寻找儿子说的那些东西，只是并没有找到，最后他拍拍自己的脑门，真是犯傻了想那么多干嘛，儿子是自己的儿子，儿子聪明难道不是好事吗？

基于这个隐秘的心理，他对儿子越来越看重，甚至稍微有点怕，这是一种很复杂的感觉，藏在他内心深处被爱和欢喜掩盖着，他自己并没有觉察。

等小年前一天，酒楼的酸菜隆重出缸之后，陆掌柜派人给他们送了十来棵酸菜，还有一些其他的泡菜，主要是萝卜之类的。悦宾楼这段时间因为新菜式非常忙碌，现在酸菜出缸，听说他们还特意搞了一个出缸仪式，就是要烧香上供敬神。不过听说他们敬缸神林重阳很好奇，难道还有缸神，其实也好理解，古代人做东西不那么容易，仪式感就重，一般要开炉、出缸之类的，都要敬神，仪式感重，隆重的过程就会在人们心目中带来更重的份量。

有了酸菜，林重阳又建议包酸菜饺子，韩椿儿等人也好奇，包了两样的比较了吃，发现白菜韭菜的鲜美，但是酸菜的脆爽，各有各的味道，都十分好吃。

口味这个东西很奇怪，喜欢的就会爱之入骨，酸菜，不管是北酸菜还是南酸菜四川酸菜，只要喜欢吃，那真的是百吃不厌的。