6211部队，是一支经过改装的临时部队，除了一部分需要特训的新兵，还有一部分有政治问题需要改造的，部队组成比较特殊。

莫应棠就是去年秋天通过高进县兵役局征兵入伍的新兵，先进行了三个月的新兵训练，年底重新调派。

因为年纪还小力气不够，他军训的成绩只算中上，没有列入优等，但是已经不错，而且他还识字，完全可以分入通讯班或者其他类似部队。

不过不知道为什么，他被分进炊事班，成为一名伙头兵。

他并不为此懊恼，反正伙头兵也是兵，如果表现不好，哪怕再好的部队明年也得复原回家。哪怕是伙头兵，如果他足够出色，来年也有机会通过选拔继续留在部队而不需要转业。

所以他来炊事班之后，不管是做大锅饭，还是开小灶，都做得非常认真。他人勤快话不多，和炊事班的战友们相处很融洽，他们都很喜欢他。

尤其现在粮食物资短缺，肉菜紧张，其他的师傅都懒得动脑筋，也就按照现有的来准备饭菜，他却非要研究新菜色。

没有肉，也能做出红烧肉的模样来，内容就是面筋、冬瓜或者豆腐一类的，这些都是爹娘在讲古的时候当故事听的。

他研究一下就做出来，战士们吃得香喷喷的，纷纷说食堂手艺越来越好。他一点都不居功，算是炊事班集体功劳，还让一个老兵得此好机会转业去市里的国营饭店，专门做代肉素菜。

这会儿通讯班传来消息，分军区要去帮各县抓蝗虫，指定几支必须出动的队伍，还让其他队员们主动报名。

莫应棠听说以后，毫不犹豫地要去报名。

“我说小莫，你咋那么傻呢？咱们是义务兵，明年就要转业的，去危险的前线干嘛？你以为那蚂蚱好对付呢？我和你说，我爷爷小时候经历过一场蝗灾，啧啧……那吓人的场面，它们吃人你信不？”

“信。”