看上去不少，可要是租个民房、雇几名新人，再开发新菜单、购买食材试验最佳配方，钱很快就会用光。

爱丽丝暗自思忖，“凯瑟琳三人正在慢慢熟悉工作。等他们应付自如，之后聘请几名员工，再把菜单完善起来，食品店就不用我多操心。”

还是那句话，打从一开始，她就想当甩手掌柜。

之所以选择出售三明治，是因为这是快餐，制作简单。只要教会员工，即便没有她，店铺也能正常运行，到时候就能抽出空来做其他事。

也因此，今天晚上最让她开心的其实不是生意兴隆，一下子赚到30枚银币。而是在她几乎没有插手的情况下，店铺运作顺利。

翌日一大早，爱丽丝起床准备材料。

猪肉做成熏肉，牛肉挨个煎好，这样一来，员工只需简单地把食材夹在一起，三明治就做好了。

“有空得教他们做面包、做熏肉、煎牛肉。”爱丽丝低声自语，“只要甜酱的配方牢牢掌控在手里，三明治就不愁卖不出去！”

没多久，凯瑟琳三人准点上班。

“来啦？”爱丽丝笑着跟他们打招呼，“先把早餐吃了，填饱肚子才有力气干活。猪肉口味、牛肉口味桌上都有，随便挑一块。”

闻言，凯蒂、迪克立时“噔噔噔”跑过来。

凯瑟琳落在后面，不急不缓地走过来。

凯蒂拿了个牛肉口味三明治，一口咬下去，肉汁满溢。她挥了挥手，兴奋地喊道，“姐，你快来尝尝，牛肉口味的可好吃了！”

迪克本犹豫不决，听她那么说，便也拿起牛肉口味三明治。轻轻咬一口，严肃地点头附和，“她说的没错，是很好吃。”

“店里卖的东西，都好吃。”凯瑟琳笑道。