白秀娥嗯了一声，她也许可以相信林艳，林艳从来没做过不靠谱的事。不管是任何事，白秀娥也曾怪过她，林艳抱着委屈也没把那件事办砸了。

“蒸热的锅刷油，铺上面糊，想要吃厚一点的就铺厚点。”林艳做示范，盛面糊倒进锅里，平铺：“放进烧开的水里，七分钟。”

林艳又盛了一盆凉水过来，距离上一次做好多年了，她不知道第一张会不会有问题。

七分钟，很好，打开锅盖拿出锅放进盛满水的盆里。

很好，没有裂纹很完整。

“少了一个锅，明天让我爹再做一个。”

等待凉皮冷却，揭掉放在案板上。白秀娥一看林艳果然做出来卖的那样，笑了起来：“还真是一模一样。”按了下凉皮表面，很有弹性：“艳子，你真会做？”

“我骗你做什么，第二个你试试。”

林桃起来的时候被香气吸引了，跑出屋子就看到案板上放着一份浇上红辣油的凉皮，瞪大了眼：“姐，你做的？”

“洗脸去，烧了汤，早上吃这个。”

真奢侈的早餐。

“这比卖的还好吃！”

林桃抱着碗，真心比昨天吃的那家好吃。

“提前一天洗面，第二天大早上开始蒸。七八点出门卖，第一次先少蒸点，卖完为止。我爹不是木匠吗？做个推车不成问题吧？”

八点半，林艳吃了馒头喝了汤。

“我要出门办事，坐推车需要什么材料，你应该比我清楚。”林艳对白秀娥交代了一遍后，就换了衣服出门。

王夫人那边谈妥了，林艳刚出门就碰上了刘成。

“说道一万五，不肯降价。”

林艳想了想，一万五有点贵，不划算：“一万，多一分我都不会出。”