这又是什么鬼玩意?
感觉有点以前吃过的像石爆菜,就是把石头放在油锅里炸,炸到很高温度为止,然后放上鲜虾,虾上还有些水,滴下来石头就会滋滋作响,像烤鱼一样,冒气热气。
用锅盖盖住,三五秒钟后虾就会闷熟,味道也很香,而且嫩,只是这做法有点复杂,现在已经很少饭店有做,除非去那种大酒店。
杜风侥幸吃过一次,对做法深感兴趣,于是自己暗暗记了下来,企图偷师学艺,没想到居然在这种地方见到了相同的食物。
不过这确定是食物?
只有冰块没有肉,哦,还有一碗清水。
那水似乎烧熟了,温度渐渐冷下来,凝结出一个又一个小冰块,浮在水面,就像透明的食材一样。
不得不说有钱人花样真多,居然煮冰块,而且这也算一道菜。
好家伙,这可不好猜啊。
杜风看了一眼旁边的干锅清竹,那清竹只有半熟,所以还有好一段时间煮,只能先猜猜冰块了。
其实他有点担心,吃完冰块舌头肯定会麻痹一小会,到时候就尝不出来清竹了。
其实他现在也尝不出来,纯粹靠作弊和猜。
还不知道能走到什么时候呢,反正一定不能输。