之前团部买来的猪肉都冻在外面大缸里呢，这会儿也化开了，除了包饺子，还能做顿酸菜汆白肉，霍母看还有一块，就想给林盈盈做个卤肉夹馍吃。之前在家里做过，林盈盈能吃一大个肉夹馍呢。

等开始包饺子的时候，霍母就把卤肉做上。冻在缸里的肉早就拿进来化开，切块焯水然后放在锅里卤，小火慢炖，那香气能飘满整个团部。

林盈盈坐在那里给霍青霞摁面剂子，也慢悠悠地包饺子。

霍青霞给她讲大家过年的辛酸事儿，“有一年咱家过年包不了饺子，娘就去掏澄了一点猪油回来，回家抹在饼子上，蘸点大酱就那么吃，也喷香呢！”

林盈盈正在期待卤肉呢，顺着霍青霞的描述，她脑子里突然就浮现出凝固以后的猪油模样，油腻腻的，黏嗓子眼。

她顿时觉得一阵反胃。

等四点左右，卤肉就出锅了，砂锅里的酸菜川白肉也好了，饺子也包得差不多。

霍母让霍青湖去喊老丁来一起吃年夜饭。

她还用包包子剩下的发面，烙了几个发面饼，做肉夹馍别提多香了。

她拿了一个薄一些的饼，剖开夹上厚厚的一层卤肉，红亮亮、油汪汪的，别提多有食欲了。又往里夹了一点葱白，一筷子烫过的绿豆芽，让霍青霞拿给林盈盈吃。

林盈盈看着食指大动，啊呜就一口，“真好吃！好久没吃这么好吃的肉夹馍了！”

她激情澎湃地给出一千字的褒奖小论文。

那肉卤得烂烂的，酥而不腻，入口即化……化……那肥肉的脂肪香气，原本非常喜欢，这会儿不知道为什么竟然觉得有股子怪味了。