老潼关肉夹馍味道一点都不比西安的差，馍，干脆酥香，肉，肥而不腻的特点。

烧饼是最大的亮点，特别的酥脆，原来老板制作面饼时在面粉中加了一定比例的碱面和猪油，考出来之后里边会分层，皮薄松脆，像油酥饼一样。咬一口，酥脆掉渣，口感极佳。

如果要说美食的历史，那西北的一众美食可谓都是老资格了，老潼关肉夹馍唐代就有了，油泼面是汉代，而凉皮更可以追溯到秦朝，所以陈晚安吃凉皮的时候会感觉有格外的历史厚重感。

而说到羊肉串，新僵的羊肉串当然是不遑多让，在《舌尖上的中国》第二季中就有提到一种红柳烤肉串，红柳签子上浸满大块肉汁，垂涎欲滴。

源于新僵南部的红柳，大多生长在高原，荒漠之中，本身会散发一种特殊的清香，在烤肉的过程中红柳中的油脂会分出一种特殊的香味，使得外表酥脆，用红柳的树枝削成木签来烤羊肉串，羊肉的香自不待言。

陈晚安感觉自己这几天真的是吃胖了……

当然也彻底的将心放空，彻底的像是第一次的独自旅行。

舒服的感觉也慢慢的来了。

认识了新的盆友，吃了这么多美食……

最后一站是……陈晚安关住了很久的雷音寺。

小镇对面的千年古刹。

在《西游记》中，师徒四人曾经在一座小雷音寺遭遇颇多磨难，因此当陈晚安从小镇入口看到对面“雷音寺”的招牌之时，顿时觉得颇为眼熟。

尽管并不知道吴承恩是否真的以此地为故事背景，但眼前这座雷音寺其实是大有来头的。

敦煌是古丝绸之路的重镇，东西交通的枢纽，也是中西文化的交汇处和中转站。

从晋到宋代，是西域大德弘扬佛法驻锡云游之处，更是中原高僧从陆路西行求法的必经之地。

竺法护、法显、鸠摩罗什、玄奘等高僧大德都在这里留下了永不磨灭的踪迹。