“一个叫牛舌饼,一个是水晶桂花糕,你的点心铺子需要一些高级的东西。”王佐是觉得这两样挺好吃的,才会拿出来给丁田做参考。
东北这边的点心就那么几样,炉果儿的做法倒是简单,可同样的,没什么特色,满大街都有得卖。
“你说得好,可这样的东西,一般人家吃不吃的先不说,做法肯定特别麻烦,价格自然也跟着上去了,不太合适。”丁田摇头晃脑:“我已经想好做什么了。”
“做什么点心?”
“甜品就做豌豆黄,咸口的就做葱香饼干。”这俩丁田也会做,只是做的不那么好:“再加一些苏打饼干。”
主要是这俩做法简单,走平民路线,不过,饼干,这个东西现在还没有出现,中式点心里没有饼干,丁田做的就是个新奇。
主打这三样就挺好。
做法简单,烤箱什么的不考虑,烤炉倒是有。
以后还可以卖一些葱油千层饼什么的……。
“那是什么?”饼干?没听说过,王佐不太赞同:“饼子干了还能吃么?”
丁田无语了一下:“是饼干,不是饼子干了的那种……算了,到时候你就知道了。”
“还有你答应给我做的新的吃食……。”王佐幽幽的提醒丁田,不许忘了他的那份。
“做了你就知道了。”丁田不觉得自己这话有点歧义,而是拿起筷子,准备吃饭。
后厨做饭很快,大概是一些材料早就准备好了,只需要下锅就行,还有些食物是需要炖的,几个大灶一起开火。
凉菜最先上来,其次是热菜,最后上了汤,主食是大白米饭。
王富贵出去给了掌柜的二两银子的上次,就让他们都下去:“这里不用店小二伺候,都下去,下去!”
“是,是!”掌柜的擦着汗,倒退着走了。
丁田早就饿了,抄起筷子就开吃,王佐也在吃,他不可能不吃饭,王富贵那么说,也只是糊弄外人而已。
而且纳进来好几双筷子,都一样,王佐只是随便挑了一双用而已。
外面的东西,他吃的很少,仪态却非常讲究,不像丁田,吃起来稀里哗啦的。
不过吃着吃着,丁田就问他:“你怎么选了这家?”
“听人说,有人在打听你?还来这座酒楼看过你长什么样……。”王佐淡淡的道:“我就过来看看,谁有那个胆子,想算计你?”
“你怎么……呃……。”丁田差点被口水呛到:“我也没什么……老郑叔都让郑当陪着我了,还有家里的马小风……。”
“没事,吃你的饭。”王佐已经撂下筷子了,只一杯一杯的喝着茶,看着丁田吃饭,他总觉得丁田吃饭好像很香的样子。
这么多菜,丁田不可能吃完的:“能打包带回去吧?”
王佐的脸皮抽了抽:“你说什么?”
“我一个人也吃不了这么多,能打包的吧?丢掉多可惜?”丁田已经小市民惯了的人,以前请客吃饭,根本没有剩下的,都是吃的干干净净,头一次跟王佐出来吃,就他们俩人在吃,王富贵都没吃,八个菜,一份汤,好大一盆的蒸白米饭。
能吃完才是见了鬼了。
可是王佐从来没有打包过剩饭剩菜!
王富贵也有些不知道要怎么办好了……因为他跟着王爷一起长大,也没打包过剩饭剩菜啊!
于是,关于打包的问题,他们彼此面面相觑……。,,,.,