第30章

估计是误会了苏乔盯着自己裤子看的意图。

……

冬至这天, 外面寒风呼啸, 路上行人皆抖抖索索把衣服裹紧, 埋着脑袋,唯恐多一寸皮肤感受到刺骨的寒气。

餐厅的硬装已经全部完成,再有一个星期就可以开业。苏乔通过苏国安那边的渠道联系好了固定的食材供应商,前段时间也找到了厨师。

他这会儿正在店里考核,看招到的厨师能否统一出餐标准,做到每个人出品的菜肴口味上都差不多。

几位厨师都很年轻,说来其实没几年工作经验。不过相对来说,对工资就要求不高,也愿意签长约。

苏乔是仔细考虑过的,他脸嫩,招到年纪大的厨师,怕压不住。万一对方倚老卖老,仗着自己年纪大玩点心眼,要破坏一家新店的口碑是很容易的。

再就是,年纪大的厨师大多有自己的习惯,要改过来恐怕也难。做菜这回事,个人习惯不同,出品的口味也大相径庭。有人爱放重盐,有人喜欢浓香,下手的习惯依着自己的喜好,经多年养成,掰过来也不容易。还不如直接用年轻厨师。

厨房里一阵阵锅铲碰撞的当啷声,间或夹杂着菜品下锅时“滋啦——”一响,随即就是蒜蓉爆油的香气传出来。

或许有人不爱吃蒜,但蒜蓉过油时,受热猛然爆发出来的异香,堪称勾魂摄魄,即便不爱吃蒜的人,也大都会使劲儿嗅两下。

实在是勾人馋虫的利器。

领班钟姐站在一边,抽了抽鼻子。她原本不饿,这时在猛烈香气的包围下,忽然觉得腹内空空,有点馋了。

服务员们接受完培训,原本是要下班的。但今天考核厨师,这些人便也一起留下来,尝试菜品之后提点意见,顺便也当是吃员工餐了。

七八个服务员连带收银,各自坐着。收银是个年轻姑娘,闻着味儿嚎啕道:“这么香!等会儿吃多了回家都不敢称体重!”

她似乎听到了自己减肥大计宣告失败的声音,一时也不知道该为自己的体重哀叹,还是为能吃到美食欢呼。

年长的服务员便笑着道:“小姑娘家家的,还在长身体呢,多吃点又不要紧。”

长辈大多数是看不惯这些小姑娘为了好看而不顾身体的,有时看看新闻,见到有些女孩子为了瘦下来而催吐,甚至不吃东西,都觉得不可思议。

这不是胡闹么?

她们年轻那会儿,家里条件差一点儿的,吃倒是能吃饱,但哪有什么好吃的?一年四季总不是红薯土豆,吃到腻味。

再往上一辈,吃不上饭的比比皆是。现如今能吃饱了,反倒主动让自己饿着,哪有这个道理?

能吃是福啊,怎么这些小年轻一个个的不知道惜福呢?

见年长的服务员摇头,收银姑娘讷讷道:“我也想吃,可这不是……新买的衣服快穿不上了么?”

……

这边还在说着,厨房里的香味儿倏忽一变,浓烈的蒜香味褪去,一阵又一阵漂浮的氤氲香气充斥了整个空间。

不麻,不辣,只是那种最为平实醇厚的香味,像是大块的肉放在锅里炖煮,慢慢变得软烂,甚至从骨髓里溢出丰富的油脂,才逐渐形成这股味道。

偶尔能闻出一点桂皮的香气,很快又被肉香掩去了。

这股味道能给人满足感,质朴而踏实。是那种闻起来让人觉得“配着这道菜我能吃三大碗饭”的香味,要说多惊艳倒也不是,只是纯粹的诱人。

收银姑娘彻底放弃抵抗了,喃喃自语道:“穿不上就穿不上吧,大冬天的,谁看我穿裙子啊。”

领班钟姐在一边嗅着香味儿,忽然道:“对了,老板,餐厅开业有做过宣传么?或者有没有什么活动啊?我也在朋友圈里帮您发一下?”

苏乔正用手机给骆云深发消息,这会儿听见问话抬起头,竟是一副茫然的表情:“啊?”

钟姐以为他没听清,把自己的问题重复了一遍。

谁知,苏乔还是一脸茫然,不明所以。