“姐,你这不厚道啊。”宋奋斗做出一副委屈的模样,“刚才你想知道我可是立刻就说了,现在我想知道,你就叫我别八卦。”
宋贝看宋奋斗委屈的那小模样都不禁牙疼。
“行行行,我告诉你吧,她那麻辣烫生意不出一个月就得出问题。”
“为什么啊?”连陈建林都好奇起来,毕竟这麻辣烫虽然不知道是什么东西,但是他们家既然敢开,应该是有把握得才是。
“为什么,那麻辣烫做得好的话生意肯定会不错,但是就是这麻辣烫都是荤素分开,任人选择,可下的却都是荤油,肯定会有贪便宜的人只点素菜,不点荤菜,这样一来,荤菜就会剩下不少,但荤菜的成本又高,自家不能吃,放久了就会出问题,以他们家的性格,会怎么做,实在不难猜出来了。”
宋贝边把火调小了,让汤底慢慢熬,边说道。
宋奋斗和陈建林顿时恍然大悟。
“姐,感情你早去过他们家店啊?”宋奋斗吃惊地说道。
宋贝笑而不语,她哪里去过宋红春他们家店,她之所以知道是因为她去过后世那些麻辣烫店,那些麻辣烫店的利润怎么来的,宋贝做过调查,不得不说,一调查完后,宋贝都不敢再去吃麻辣烫了。
像麻辣烫的那些汤底,十家店有八家店用得是地沟油甚至还是多次利用,至于那些肉,倒是没多大问题,后世那些加工出来的蟹柳、肉丸啥的成本低得很,去批发市场买一袋肉丸都不要10元,可猪肉的价格一斤却是二十来元,想想看这里头的猫腻,就叫人觉得头皮发麻。
但是,这些后世的人能够接受,这年代的人却是不能接受的。
就连猪肉稍微不新鲜,都会有人找上门去破口大骂,这宋红春的麻辣烫,一个字——悬。
宋红春可不知道宋贝这些话,倘若她知道,估计也不会当一回事。