他不尝是担心这蜂蛹不好吃,等吃了之后……白山均夹了一块烧猪。烧猪皮酥肉嫩,肥而不腻,入口软香。蜂蛹的确没有烧猪好吃。
人都是趋利避害的。好吃的动物早就驯服饲养,搬上了餐桌。也只有那些不好吃的动物变成了野味,连个饲养的人都没有。麻辣小龙虾就是最好的例子。
“怎么样?”郭梓安看白山均的表情便猜到答案,只是他想亲耳听听白山均的想法。
“没有烧猪好吃。”白山均非常坦白。无论凉拌猪头肉,还是烧猪肉,都比炒蜂蛹好。
“那下回可以尝尝别的。要是有海,还能找到大闸蟹,河豚,八爪鱼,生蚝,海胆……”想到海鲜自助餐,郭梓安深深想念,“那河豚处理得不好可是有毒的,一口一条命。不过我没吃过。我也不敢做那料理。”
恐龙肉和现代美食不可兼得。
白山均住的地方距离海洋有些距离,只以为郭梓安说的这些都和蜂蛹一样奇奇怪怪,心中难免生出几分担忧,“你们……广东人,都这样?”
当真什么都吃,什么都不怕?
“我说着好玩的。”郭梓安抱着肚子大笑出声,他没想到白山均还真的信了他昨晚的话。
“哪有人不喜欢好吃的东西。”他就是觉得这个梗挺好玩的,便吓唬一下白山均。哪想白山均当真了。
郭梓安开始给白山均讲那些奇特料理,从卡苏马苏说到腌海雀,从昂贵的猫屎咖啡说到热心群众自制的板蓝根泡面。
广东之所以什么都吃,因为广东本身就食材丰富,选择更多。其次是富裕。广东靠近香港澳门,进口外来食物方便,背靠祖国大陆,交通便利。而特区的经济加成,使珠江三角洲聚集了大量的外来务工人员。来自五湖四海的人带来了不同的饮食文化,使得广东的饮食更加丰富多彩。