“你怎么看出来的?”海湾却不觉得,或许是两人关系好,怎见得漂亮男人出双入对就必是同志?
那也是一种歧视。
许鹤打断他们的对话,递给他香槟桶:“看清我倒香槟的姿势了?微微弯着点儿腰,姿势要优雅。单手倒酒,左手背后,右手托底。双手的话右手倒酒,左手托底。杯口要有四十五到七十五度之间的倾斜,瓶口低于客人的视线。现在你去倒一次,别搞砸了。”
海湾接过桶,心里直打鼓地走到近前,想起手册里说的——最好的服务不是殷勤备至,也不是充耳不闻。
前者会让人产生负疚感,甚至打扰到客人,后者则有怠慢之嫌。正确的方式是“润物细无声”的动作,不着痕迹地达到效果才能使人身心愉悦。
把桶放到一旁,按着许鹤说的步骤,海湾没有打招呼,而是缄默不言、手脚麻利地斟满了酒杯。
他转身时勾了勾嘴角,没想到事情这般顺利,更没想到区区倒酒的小事,竟会带给他先所未有的成就感。
刚迈出一步,身后蓦地传来“丹凤眼”醇厚的声音:“这位先生,你的领班难道没有教过你,香槟瓶要用毛巾包裹,以免手掌接触后改变酒的温度么?”
“……对不起。”海湾脊背瞬间绷紧,额上沁出细密的冷汗,歉然道:“对不起先生,我是第一……实在抱歉。”
“第一?”那人笑了笑,仿佛在说:“第一就是这样的水平?”
海湾躬身解释说:“不,我是说我今天第一次倒酒,不过这不该是我服务失当的理由。抱歉。”