见这两人这样，一旁的李九和老许却是疑惑了，两人虽然跟在王读身边混吃混喝不少，也大概猜到这东西怕是很珍贵，但是却还是觉得有些疑惑。

毕竟不过就是几袋面粉，似乎并不值得白莫儒如此。

“这你们就不懂了吧，这东西可是很难得的。”早已经等着这一刻的王读开始卖起了关子。

李九和老许两人面面相觑，眼中依然是不解。

老许还稍好些，毕竟他好茶，也知道茶里面有好坏之分，对这食材的东西有好坏之分并不惊讶。

但是在老许看来，就算是这东西有好坏之分，大概也不过就是好些的面粉和普通面粉。面粉而已，着实用不着这么大架势。

王读听了正准备长篇大论好好教训教训这老许，一旁的白莫儒却抢了他的话题，他道：“面粉种类是多，有些适合做点心有些不适合。而适合做点心的面粉之中也因各自的成色特性不同，导致适合做不同种类的点心。”

被白莫儒打断话题，本准备炫耀一番的王读脸色有些难看。

“这些面粉可以做许多特色的点心，保准你们没吃过。”白莫儒自信地笑道。

闻言，那被抢了话题的王读一张脸瞬间从脸色漆黑变得闪闪发光，他期待地望着白莫儒，大有恨不得让白莫儒现在就进厨房的架势。

其实王读带来的这东西的好处并不仅仅是这些，如果仅仅是这样白莫儒并不会如此惊喜。真正让白莫儒觉得惊喜的是其中有不少是低筋面粉，而且是粉质上佳的低筋面粉。

一般面粉除去基本种类外，主要还分为低筋面粉、中筋面粉和高筋面粉三大类，三种面粉名如其名，以筋力强度区分。