等他锅子刷好,那边的白莫儒也已经把自己带来的几样东西拿出放好。
因为是寿宴,所以白莫儒除了必备的寿桃之外,还准备了三样与寿宴有关系的点心。
其中之一便是广式马蹄糕,这也算是年糕的一种。
这种年糕与之前白莫儒做的那丸子有些相似之处,但又不同。这种年糕做出来之后有着两层的颜色,一层淡褐一层乳白,看着也是同样的晶莹剔透。
吃起来口感更加舒爽,有淡淡的清甜,与淡淡的奶香。
年糕本身寓意较好,有年年高的谐音,寓意一年比一年好,又有‘年糕寓意好远深,白色如银黄/色金。’的诗句赞扬,所以对如今这样喜庆的时刻是极其适合的。
除去这种广式马蹄糕外,白莫儒还准备了榛子酥的材料。
榛子酥与广式马蹄糕截然不同,不光是形状,口感方面也是截然相反。
榛子酥主要特点便是两个字,一个香,一个酥。一块榛子酥入口,那酥香的味道简直令人再也停不下嘴。再加上其本身便是金黄色的色泽,是又香又酥,是庆典与欢庆的日子不可少的东西。
除去这两样,三样点心里最后一样白莫儒准备做的是一种和果子。
和果子叫做寿甘,是一种极为普通的和果子,粉红粉红的色泽,再加上甜甜软软的口感,也是一道极为喜庆的点心。
白莫儒当初学得杂,学的时候各方面也都有涉及,这和果子算起来还是他较为喜欢的一种点心。
不光因为其外形看着舒心,也因为它的味道确实让人喜欢,而且做法也简单。