那天那下人提出的邀请倒是让白莫儒眼前一亮，在这里，一般的有钱些的人物若是有个什么聚会喜宴的都会大摆宴席，而摆宴，点心便是必不可少的东西。

除去这些，许多酒楼饭馆也有提供各式饭后点心，不过因为镇上的人对这东西的要求并不高，所以款式单一口味也并不好。

若是他能够拿下镇上那些酒楼饭馆的单子，也是一笔不小的生意，不过这些都是后话，如今白莫儒在意的还是手上的生意。

在把这件事情答应下来后，白莫儒便开始琢磨着应该做些什么点心。

这寿宴上的点心也和菜式一样，有着自己固定的讲究。

一般的宴席，桌上主食是四到七种，菜肴都是五到二十种，饭前饭后点心多为两到五种，饮品则是三四种。

这些只是大概的数字，具体的情况也因主人家的不同而有所不同。再具体下去，就连饭桌上上的菜肴的位置都有具体的讲究。

而那些大多是针对菜肴，针对点心的则不多，毕竟宴席的主角是那各式各样的菜，点心不过是饭前饭后的陪衬。

白莫儒接下这单子后，那下人便特意选的时间过来，与白莫儒说了情况。

寿宴就在几天之后，大厨这方面已经定下，就剩下这点心未定。

其它方面不用白莫儒担心，他需要做的便是把这点心做好。而依照寿宴的菜色，这次宴席的点心定为三种。

除去作为寿宴主角的寿桃外，还需要白莫儒再做三种出来。点心种类不多，因为到时候桌上还会上一些瓜子坚果水果类的。