为此，在糕点外，白莫儒还特意让善玉成帮着去寻了好几种茶回来。

点心这东西种类繁多，有些本身比较润喉，有些却是比较干，后者大多数人食用时都会佐以茶水或者其它饮品。

这佐点心的茶水或者饮品其实也是有很多讲究的，若是不懂其中讲究，随意乱来，那点心入口的味道是要大打折扣的。

简单些来说，就像是有些味本身比较浓的香酥类点心，若佐茶，那也当佐以淡茶为佳，免得乱了味道。

常见的绿茶因其味清香纯，多适合佐以酥类枣糕类偏甜的点心类。乌龙茶味香韵味悠长，搭配的茶点味道自然适合淡些的，免得入口后喧宾夺主让点心失了味。油腻些的点心例如油饼、肉脯类则是适合普洱，因其去油去腻的效果显着。

除此之外，也还有好多其它点心，适合搭配各自不同的茶水饮品。

这些之前几天白莫儒便已经和刘如等人说了，外带的点心怎么个装袋法暂且不说，光是这什么点心上什么茶众人都早起背了好几天。

为了帮得上忙，刘如还特意花了心思学了泡茶。

他常年做煮妇，虽然没怎么接触过茶这东西，是按了煮菜的方式在胡学乱学，虽然时间短学得不算精致缺了些火候，但大抵上却还是能泡出点茶味来的。

这些基本的需要记住需要背下的之外，整个店里工作也是有细致分工的。

刘如作为众人里唯一一个女眷，主要负责的是迎客和点单。上点心的事情则是他哥白学名主要负责，他除了帮忙上点心，主要还负责收桌子。