谷类中的氨基酸会在高温情况下与还原糖发生反应生成醛、酮等物质，而这些化学成分就是食物主要的香味和风味来源，加上褐痕的视觉刺激以及人类刻在dna里对于烤物的好感，烤馒头比起蒸馒头来说要有吸引力得多。

当然，烤馒头最重要的一点则是必须要掌握好烘烤技术，外层酥脆里层绵软滚烫才是其中最重要的灵魂。

然后趁着柔软的内芯还热乎的时候迅速剖开塞上冰凉的榨菜，只要趁着榨菜将将被焐热却还保持爽脆口感的时候，将其迅速塞入口中。

酥脆的馒头外衣、清爽咸鲜的榨菜以及柔软的内芯就可以带给人一出三重美食享受。

啊！做人类真好。

木白捂着嘴，满足地叹了口气。

馒头显然用的是新收的白面，麦香味很浓，榨菜可能是考虑到冬春之际人的口味重稍咸了些，但配合在一起极其下饭。

木白在监考人员震惊的目光中将两个馒头全都塞进了肚皮，并且骄傲地表示对于考场的伙食，他可以给八十分不怕他们骄傲。

他之所以可以悠闲地烤馒头是因为第一轮的考题并不算难，显然考官并不打算在开场第一天就让这些远道而来的学生们心理崩盘。

会试和乡试的题型是一样的，第一场考的四书五经，考官会在《四书》中抽题三道，在《五经》中抽题四道，让考生做阅读理解。

别看只有七题，每题还只有三四百字的要求，给了三天，貌似时间很充裕，但是光是阅读题干并且在满脑袋的书籍之中筛选出相关的段落就要花费考生大量的时间，有些考生阅读面略广一些，可能还会出现记忆错乱的情况。

破题方向一旦出错，后续写得再花团锦簇也无法挽回了，所以，对于大部分考生而言，每道题他们都需要先在稿纸上完成，然后再三审核自己是不是出现破题失误进行修改后再誊抄，工作量完全不是区区几百字可以搞定的。

因此，科考时经常有学生来不及完成所有题目。而这七题中其实还有一题算是附加题，答对加分、不答不扣分的那种，算是给学生们兜个底。

而破题却是木白的强项，他老家的纸张可贵了，用来写作业都不够，有时候需要他口述，更别说用来打草稿了，所以，他平时破题压根不用稿纸。

但凡有背书经验的都知道，对着老师背书的压力可比默写的压力大多了，脑速根本就不是一个等级的。所以，在这种成长环境下，木白早就养成了精准破题并且落笔无悔的习惯。

不过，他先生也提醒过他这点，如果一点草稿也不打容易被怀疑作弊或者是过于嚣张。考虑到他的年纪本就容易惹人侧目，木白还是在稿纸上呼啦啦写了一点内容，改掉几个争议词后就誊抄到了卷面上。

七道题他花了一整天的时间就全都写完，剩下的时间他自然就可以吃吃睡睡啦！

就在木白将烤馒头烤出了花的时候，第一场考试终于结束了，木白伸着懒腰等人收卷。不知道为什么，他总觉得收卷的礼部官员看他的眼神有些诡异。

而等他出考场之后就知道为什么了。

“不知道是谁？考试时候烤馒头！烤炉……呸，火炉发给他是让他这么用的吗？！”被关了三日后面如菜色的沈二愤愤不平道，“这么难的题目还有闲心烤馒头，知不知道这样让人很难做的，别让我知道是谁，否则我一定要把他打一顿。”

“不过，烤馒头真的好香啊……我也试着烤了烤，但手艺不佳，焦掉了反而有些苦。”

“可恶，你也烤了吗？我闻到的是不是就是你？”

“不不不，我在你下风口，你应当闻不到我烤馒头的味道，而且在下只是有样学样。对了，你们有没有在夜里闻到有人烤馒头？”

“闻到了，那人最是可恶，这一定是盘外招，故意让人睡不好的。半夜里我本就睡得不熟，那香味搞得我半梦半醒间都心神不宁。”

“但归根到底，还是那最初之人最是可恶，他才是万恶之源！”

木白：……谢谢？

而显然，受到烤馒头刺激的学生并不只是沈三他们几个。

三日后，会试第二场，参考的学生考篮中增加了不少奇怪的瓶瓶罐罐。最过分的是有个人直接带了蜂蜜，此人在候场时候便表示在馒头上刷了蜜水之后烤起来更香甜，并且试图将这种方法推荐给别的考生。

只可惜临考在即，没人敢收别人的吃食，众人纷纷婉拒，这个考生只能遗憾表示，等谢师宴的时候再请大家试试。

这次倒是有考生笑着调侃：“如果你吃了九天烤馒头后还想碰馒头的话，我们倒是可以奉陪。”