今晚捉了一头白花大野猪。这猪的皮毛是黑色的，身上有少量白色斑点。这些斑点有深有浅，层次分明，像一朵朵牡丹花。野猪可是杂食性动物，体格强壮，牙齿锋利，比大脚兔兽更强，一般人遇上须得小心谨慎。

但郭梓安除外。

在水边将野猪清洗分切干净，白山均将猪肉冰冻，再扛着回去。

郭梓安走在白山均身旁，状似不经意地道：“要是能住在水边就好了，就不用扛着这肉回去。平日做什么都方便。”

“现在也不是很远。我能帮忙。”白山均小声道。

他当然知道水边方便，但族群里的房子都很糟糕，很容易被动物袭击。他不知道郭梓安要搭的房子不同，因此想用找缺点的方式让郭梓安再慎重考虑。

若郭梓安决心要搭，他会帮忙。这一点仍旧不会有改变。

郭梓安没见过其他山洞，因此觉得白山均是舍不得那个山洞，才会劝说他。就像家长总是为孩子好一样，建立在自己的眼界里，给孩子最好的东西。但孩子看过更大的世界，知道更好的存在。

郭梓安没有再说。他想，等他把房子做出来，白山均就知道房子比山洞好更多。

猪肉可以说是餐桌上必不可少的美味了。

郭梓安把四只猪蹄都剁了下来。两只蹄子做猪脚姜，两只蹄子做红烧。猪头必然要切下来做凉拌。剩下的那部分，做成烤猪。

到底是野外，没法像现代那般完整实现烤猪各流程。

郭梓安先把猪皮放到热水里，将猪皮烫硬。擦干表面水分，在猪肉里放入调味料，并把猪肉固定在烧烤工具上。没有麦芽糖调制脆皮糖浆，只能直接放到炭火上烤。烤的时候再刷上油和蜂蜜。

烤的时候要不停地翻动烤杆，让猪肉均匀受热。这种事情，自然交给力气更大的白山均来做。

白山均自己烤个肉都会弄成冰火两面，这么一只猪到他手里，那可真是沉甸甸的负担。郭梓安还给了他一根针，让他在猪皮上戳孔，说这样复烤时，皮能爆成荔枝花，更加酥脆。白山均当真一个头两个大，手忙脚乱得尾巴都用上。

郭梓安就在一旁看着，把猪头下锅水煮。他要做个凉拌猪头肉。虽然材料不齐全，但他有一段时间没吃酸了。还怪想念那味道的。

凉拌猪头肉非常好做。把猪肉煮熟，放入冰水降温，冷却后把肉切成薄片，再放入调味料搅拌即可。