第66章

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下午谢宁就跑去灶房张罗晚饭了,他买了鱼,打算做烤鱼。

他最幸运的一点就是,但凡他有一丁点想法,周寂年百分之百的支持,站在他身后排除万难支撑他。

有人给撑腰给打气可太重要了,周寂年给了谢宁底气,他不怕失败敢去尝试。

谢宁把鱼处理干净,整头整尾的抹了盐和椒,鱼肚子里塞满了姜片、葱段和香料,然后烧炭架在火盆上烤。

谁知道他守着火盆烤来烤去,鱼就是不熟,鱼表面都焦黑了,气得他只好唤了绿禾帮着烧火,重新调佐料做鱼炖豆腐。

不想这先烤再煮的鱼,更是好吃,豆腐更是香辣入味。

谢宁见家人都爱吃,他亲哥还舀了汤汁拌饭,便说道:“明日我再做一次,爹,你帮我多想些口味,我要开一家全鱼宴大酒楼!”

周寂年也多吃了些,自从家里养了这条小鱼,几乎顿顿吃水产,他记忆力都好了不少。而且这烤鱼炖菜确实美味,肉质鲜嫩,一丝鱼腥都不见,口感香辣有层次。

听小夫郎这样说,笑着调侃,“全鱼宴?胃口不小。”

林锦给了‘不行’的亲儿子一个眼神,哄着最近的金宝贝,“大酒楼啊?好,宁郎有抱负,爹给你支支招儿。”

他也盼着家里多赚些银子,有了家业,也好从周家旁支过继个娃儿,不亏待了人家。

之后周老三家,连接着吃了四五天的烤鱼,香辣烤鱼、剁椒烤鱼、酱香烤鱼和蒜香烤鱼,前二者辣香,后二者咸香。

离乡试还有整整一年,周寂年也不着急,白天带着石头上街看铺面,两夫夫分工合作。

荷花盛开的六月底,周寂年回了趟大井村。水稻养鱼收成很好,鱼类疏松了土壤,免去了周四丰耕地的辛劳;又节省了土地、肥料等;鱼将水面上的摇蚊幼虫吃掉,还保护了水稻。

最终实现鱼和水稻双丰收。