张茗阳不由得微笑了一下。他猜测阿青应该出身富贵，后来家里遭了难，落魄了，所以身上既有贵气，有时候又懂事得让人心疼。

「和城里不一样，村子里的排骨其实比肉还便宜一点，因为骨头不能吃，村民们觉得不划算。你呢？你是愿意吃肉还是吃排骨？」

阿青咽了咽口水。他记得排骨清甜的味道，当然，肉的饱满口感也同样诱人。「可也不能买这么多，太费钱了。」

「钱的事不要担心，整个田庄都是我的，你想吃多少就吃多少。」张茗阳起初不想提，恐怕会刺激家道中落的阿青，可是看到阿青这么用心的给他省钱，他便不得不提，又道，「下一次杀猪还不知道什么时候，所以不算多秤。你身体还没恢复，取两根排骨用姜酒腌了，我们今天晚上炖山药吃，另一部分用糖和酱油腌着，吊在井里，等过两天你的身体再好一些，我们就开油锅，炸着吃。」

「好。」想起油炸排骨的酥香味道，阿青不由得舔了舔唇。排骨裹上酥皮，炸出来金黄灿烂，松脆无比，可以趁热吃一顿，放一段时间软了，还能再做糖醋，做红烧，怎么都好。这么多排骨，已经足够一个普通人家过一个肥年了，却只是他们平常的饭食。

他有点懵，又问道：「既然这一整片农庄都是大哥的，为什么大哥还亲自种菜？」

这一片得多少地？几百亩？还是几千亩？阿青没有算，看张茗阳一身短打，卷了裤脚，穿着草鞋，和一般农家子弟并没有什么不同，甚至自己亲自下地，挑粪浇水……

普通田庄的庄主一般是怎么过日子？大多是修一座大宅子，再养上一群娇妻美婢，出门带着一群家奴，前呼后拥。这么一比，张茗阳的行为简直是令人费解。

难怪那位大叔叫张茗阳做「张官人」，他还以为自己是听错。

「种菜挺有趣的，看着这些菜长大，心情就很好，还可以吃。」

他为人厚道，乐善好施，别人都争着租他的地来种。每年的租子都够他成家立业了，他却只喜欢住在小房子里。城里虽然有他的宅邸，他却几乎不去那边。