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有张爱英照顾,姜芸就轻快不少。

到晌天,姜芸和占国媳妇一起回去,张爱英家是杨金玲做饭婆婆下地割麦子。

姜芸先去菜园拔了一些鸡毛菜,又摘了西红柿、黄瓜,还有两个番瓜,用筐子挎着回家。

番瓜和西葫芦差不多,但是比西葫芦大,口感更密实,加上鸡蛋面粉煎番瓜饼非常香。

为了吃饭方便,姜芸前两天烙了单饼,一张饼直径四十公分大,一共烙了三十多张。因为干,放在通风地方用包袱盖着也不会坏。

每到中午,她回家就把饼淋点水,然后上锅熥一熥,顺便煮几个鸡蛋。再从咸菜缸里捞个芥菜或者榨菜切丝,用清水淘洗多余的盐分,再切一些黄瓜丝。等饼熥好了,捡出来,直接用饼卷鸡蛋。然后再用锅里的开水,烫一盆叶子菜,加上盐和一点辣椒油拌一下。

这种饭菜很快,全程不超过半小时搞定。

做好以后她也不在家里吃,直接大碗装着放在筐子里,盖上包袱,然后拎上一汤罐凉水去地里。

一到吃饭时间,大家就各找各家。

郑毕臣照旧在姜芸这里吃,可把有些知青羡慕得不行。尤其姜芸天天换着花样吃,而知青们厨艺不行,还互相攀比偷懒,顿顿都是硬邦邦窝头或者饼子,甚至夹生、牙碜,他们不想改进却逮着郑毕臣嫉妒,当然就少不了有人说风凉话排挤他。

大家一起吃饭,主食各家吃各家的,蔬菜咸菜就会一起吃。

占国看姜芸家绿绿的鸡毛菜,馋得直流口水。

姜芸让他们只管吃,温度合适菜地里现在长得疯,撒下去几天就长大。

占国媳妇瞪了占国一眼,“咋的,嫌我和娘做饭不好吃?”

宋占国:“哪个说的?我不是看咱家没叶子菜吗?你说你们真是的,怎么就不种点叶子菜?整天不是盐水煮瓜就是咸菜。”

小河哈哈笑道:“我家也有咸菜!”