作者有话要说:莉齐在伦敦有房产啦!
种花人不管身在哪儿,总有点房子情结~
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鱼尽量,毕竟更新又晚了。
注:18、19世纪伦敦用水情况堪忧。英国17世纪就有了私人供水公司,但这些公司的水质不能保证。当时,沿河居民直接从河流取水,泰晤士河附近的街区用手摇泵抽取泰晤士河的水(这已经是条件很好的街区,1815年之前泰晤士河的水是当时公认的水质好,私人供水公司很多都会说自己公司的水是从泰晤士河抽取的),院里河流的城区就会用私人供水公司供应的水。当时这些供水公司基本没有消毒、过滤技术,所以水质不敢保证,而19世纪初期英国公共卫生运动还没兴起。
第53章 适合做情人的厨子
买下来房子,伊丽莎白成功的完善了几道点心的详细步骤,似乎一切都准备好了。
可在厨师的问题上,两位小姐爆发了前所未有的争执。
“莉齐,我坚持我的想法!请你想一想,当我们的甜点店生意越来越好的时候,如果厨师背叛了我们,那将是多么糟糕的一件事情!签订合同不是万能的,有什么人能比奴隶更可靠?”
贾里德先生为两位小姐寻觅到了一位从法国逃难来的意大利厨子。这位意大利厨子的手艺不太好,却足够倒霉,他被牵扯到法国大革命里,有人举报说他与前王室公主玛丽·特蕾莎来往密切,其实这位意大利厨子只不过是个软心肠,他的几句同情这位从天堂跌落地狱的小公主的话被人刻意夸大,遭来执政府的追捕。这个倒霉鬼机灵了一次,他匆忙逃走了,在路上获得了贾里德先生的帮助,向上帝发誓要报答代理人先生。代理人先生摸清了他的底细,认为他可以作为两位小姐甜品店里的第一位主厨。
“黑奴能成为我们家中的女佣就已经是天大的恩赐,事实上,她很受排挤,要不是她有一半爱尔兰血统,我妈妈会撵走她。”萝拉试图说服她的好友:“我们的法律书上清清楚楚的写着,国会法令规定如果一个人流浪一个月还未找到工作,那么被告发就要卖做奴隶。奴隶的主人可以驱使他从事任何劳动!莉齐,英国人尚且如此,何况黑奴?”
伊丽莎白并非是滥好心,她同情克里夫家的女奴,愿意为她提供一份工作,但前提是萝拉同意取消她的奴隶身份,而且这份工作绝不可能是最重要的厨师。
“亲爱的萝拉,我明白你认为这样做是双赢,可我还是得说,咱们的店铺里不能有奴隶。如果你愿意释放她的话,我们可以雇佣那位女仆,请她做些厨房打扫的活计。”伊丽莎白说。
萝拉本就因为担心意大利厨师靠不住才想起家里这个厨房女帮杂来,她认为奴隶的性命都掌握在主人手里,最可靠不过。
女奴拉卡沙的手艺不错,可她是个从庄园‘荣升’进府邸、厨子也可以随意指派的女奴,她付出了劳动,却从没得到过一点来自主人的奖赏。事实上,子爵府的人们,都装作不知道吃进嘴里的美味佳肴是奴隶的手艺。一旦说破,他们就再也不好享用,而是要装出一副作呕的样子,还要毒打拉卡沙一顿才能罢休。拉卡沙备受排挤,很可能哪一日别的仆人会故意告发她‘擅动’主人的食物,而招来横祸。
萝拉毕竟是个贵族小姐,她自小生活的土地给了她滋养,但同时要带来桎梏——幸好她聪明好学,心胸开阔,要不然伊丽莎白也不知道该怎么劝说这位固执的认为除了英国人,只有奴隶可靠的思想了。