古扉乖乖的点头,“花溪做的都好吃。”
都这样了还不忘哄她?
花溪哭笑不得,“把鼻涕擦擦,别哭了,去一边等着。”
撸起袖子出去准备,“我马上就好。”
其实完全不知道该怎么下手,那块梅花酥她看过两眼,感觉有点像牛轧糖,带一点粉紫色的梅花碎片,应该是用干梅花掺和牛奶,加一些乱七八糟的东西做成的。
她没有把握做出来。
因为材料完全不够,只有糖,连鸡蛋都没有,牛奶更是不可能,做不了牛轧糖,她也不会。
花溪思来想去,决定做个自己擅长的,烤个小酥饼。
小酥饼她会,开始是看路边卖饼的现烤,觉得简单回家试了试,自然不如人家烤的好,但也没有很差,应付古扉够了。
她去拿干梅花,干梅花空间里备的有,以前晒来泡茶喝的,正好梅花的季节就要过去,不摘它就谢完了,有些可惜,索性抽个时间一股脑处理掉,晒好的干梅花装在篮子里,她抓了一把,揉碎后搓在面粉里。
怕只有梅花酥饼满足不了古扉,花溪还包了几个带馅的,绿豆馅,红豆馅,和糖水馅的。
糖水是自己熬的,把高甜的水果榨成汁,熬久了会出浓汁,倒在模具里冷却结块,刮一点渣包进酥饼里,遇热后就是纯纯粹粹的糖水酥饼。
花溪把面粉切开,成一个又一个小块,特意切的很小,像糖果一样,想让古扉当成零食,一口一个。
为了方便烤,摁成了小饼的状态,底部抹上油,就这么架了火,在院里烤。
用的是小铁锅,平时炒菜的那个,因着锅底是圆的,受热不均匀,等烤好颜色有深有浅。
花溪拿出一个尝了尝,熟了,有甜味和梅花的味道,应该也算成功吧?
她把‘梅花酥’盛入盘子里,喊古扉过来吃,古扉本来满脸的惊喜,凑近一看,略有些不满,“这不是梅花酥。”