沈刘氏看见他大把大把的将小果子给摘掉,心疼的很,“阿婿,我看着觉得正正好,怎么都给摘了呀?”
“今年果子结太多了,这又是头年,营养跟不上不说枝桠太小,根本支撑不住果子的重量,还不如打掉一些果子,让树的养分都提供给剩下的那些,现在真是快要成熟,需要大量养分的时候,现在打了正好。”
沈刘氏还没有听说过这么奇奇怪怪的说法,还是有些不解。
周煜就给她用了一个最简单的比喻,“沈阿树家,三个孩子,为什么只有一个孩子去私塾?”
“家里供不起这么多呗!”沈刘氏说完,然后她就懂了周煜话里的意思,“原来是这样。”
沈刘氏见他一个人忙不过来,也上前去帮忙,“阿婿,你说怎么弄?一棵摘掉多少?我来帮忙弄,一个人得弄多久的?”
周煜看这书也不是一会儿半会儿能摘完的样子,点了点头,“摘掉一半,给留一半。”
沈刘氏听得舍不得,“这么多呢!我瞧着一棵树,少说也结了要一、二百个果子。”
“翠姨,你还是听周秀才的吧!他是读书人,懂得比咱们要多,这样做肯定是有道理。”
沈刘氏心说,读书多就不一定有道理。看看她前面的那个死鬼丈夫,除了会写写字,抄抄书,帮人家写写春联,对田里的谷物简直算得上是一窍不通。
沈青溪看他打理果树十分有心得的样子?突然就有一种生活气息,“我说你要不包一座山,当个果农算了。”
谁知道周煜还真的点点头,“如果不是他让我去考进士,我还正准备报一块山下来种果树,闲来就教教孩子们识字,这日子其实还是挺爽的。”
“我怎么觉得你突然就陷入了老年生活?”
“上辈子太累了,天天打的还不够烦的?”周煜反问。
沈青溪认同的点头,特别是末日后期后,那些变异动物植物的攻击力简直逆天,哪怕他这种没有生命的丧尸,都在它们的手底下吃了好几次亏,更别提说周煜这种怕痛怕累的人类身体了。
“那倒是。”
有了沈刘氏和云哥两个人帮忙,周煜原本打算要弄一天的果园,半下午就弄好了。
沈刘氏提着那些小果子有些舍不得,问,“阿婿,这些果子你准备怎么做?”
“这些果子还没有完全成熟,只能用来糖渍,留着当零嘴。”
看见外面的那些小孩,周煜问他们吃不吃青果子,这个时候还没有什么零食,山里面的那些果子还不能吃,周煜给,他们就要了。
周煜也不会多给,一人两个三个的,剩下的回去可以做成果干,熟的果子做果干是一种风味,没有成熟的做果干又是一种风味。
作者有话要说: 这个长不长?
第63章
回去, 周煜就把这些果子都洗了出来, 又去买了几个坛子回来。果干和糖渍都少不了糖,又去买了点红糖。
周煜也不知道红糖行不行?但是拿回家以后,沈刘氏说可以。
果子洗净沥水, 然后该糖渍的就糖渍,做果干的就要先切片, 再放糖里面泡过, 最后再晒干。
都是采用老办法做的, 农家虽然知道该怎么做,但是在糖跟盐巴一样金贵的时代,是极少有人这样做的。
“等等,蜂巢里面还有不少蜂蜜, 你再去弄点蜂蜜来腌。”
“那这样,一半用糖腌,一半用蜂蜜腌。”
“你看着来。”
周煜又去蜂巢看了下, 没想到几个月没去看了, 他们家居然又多了几个蜂箱, 他取了两个蜂巢的蜜,有了半盆,有近四斤的样子。
“我们家怎么又多了两个蜂箱?”