卫乐准备的是红茶,红茶暖胃。
“好。”
端起热茶,先生喝了一口又捧着茶碗发起呆来。
卫乐没辙了,坐回师母身边学着先生的样子一起发呆。
师母偶然抬头,见这一师一生的表情,忍不住抽了抽嘴角,低下头继续忙碌去了,反正屋子里有火盆也不冷,随他们摆多久的姿势都行。
大年三十这一天,卫乐一大早就起来了,整个卫宅在所有人的努力下被打扫的干干净净,就连师母和先生都帮着卫乐一起写春联贴春联,还有红灯笼也都挂上了。
“先生喜欢白菜猪肉馅肉的,师母喜欢羊肉馅的,而我喜欢的是冬菇鸡肉馅,同时还准备素三鲜馅的。”
卫乐正在准备饺子馅,李大海则在一旁揉面。
“亲手做吗?”
师母还真没自己动手做过饺子,以前都是厨房提前弄好,守岁时直接煮了送到他们夫妻面前。
“当然哦,自己包的吃起来也更香不是吗?”
卫乐双刀剁肉,这还是他跟一个专门帮人做肉馅的大婶学的,不一会儿猪肉就剁好了。把它放进早就洗好的盆中,里面有弄好的碎白菜。
接着卫乐又开始剁鸡肉,同样放进放好了碎菇的盆中,接着又开始剁羊肉。之所以把羊肉放在最后,主要是因为羊肉的味道最腥,他怕让案板上沾上了羊肉的腥味混了味道。
卫乐不太喜欢混了味道的馅,特别是味道很重的肉,他都是分开弄的。
“晚上吃火锅成吗?不然天冷菜摆在桌上很容易就冷掉了。”吃火锅就不同了,下面有炉子烧着,一边吃一边玩,等到子时再把饺子放汤里一放,混着热腾腾的汤,吃完去睡觉保管暖和。
剁好馅,在师母和先生惊恐的眼神下,卫乐开始拌馅。先是猪肉白菜馅,放好调料用筷子搅拌。