那人端着盘子去了一旁临时摆出来的方桌旁,挟起一块牛肉送进嘴里,烫得直吸气还大声赞叹:“好吃!”
这小摊位上的香味确实非常诱人,两个书生又对视一眼,均在对方眼中看到了馋意,于是一起点点头,排到了队伍后头。
排队过程中,两个书生惊讶地发现,那小厨子做了煎肉、煎虾、煎豆腐、炒豆糕等等吃食,全都是用两个小铲子,顶多会用刀子切一下肉块。
而且他的动作非常流畅,不带一丝拖泥带水,一开始书生还是被那食物的香味吸引,看了一会儿,竟然莫名觉得这小厨子做起吃食的动作也格外有趣,一直沉迷着看到队伍挨到他们才反应过来。
那厨子白白净净的,颇为俊秀,笑起来特别讨喜:“两位想吃点啥?”
文弱书生迟疑了一下,看了看厨子背后那一盆盆的水鲜,想了一下,故意道:“那螃蟹你能做吗?”
厨子笑了,从背后水盆里抓出两个大个头的螃蟹,举起来给他们看:“这两只如何?”
文弱书生被螃蟹张牙舞爪的动作吓了一跳,后退一步差点撞到同伴身上,又自觉有些丢脸,憋红了脸:“可以。”
俊秀厨子笑着点点头,从一旁扯了两根草绳出来,麻利地把螃蟹绑好,放在一个盘子里,倒了浅浅一层水进去,放在铁板的一端,然后在上面盖了个罩子,对旁边一个花白头发的老头笑道:“蒋翁,这里多点火。”
那老头一只手一直搭在铁板上,脸色不大好看,但是还是点了点头,轻轻闭上了眼。
两个书生又疑惑地对视了一眼:火?哪来的火?
说来也怪,明明铁板下面一点火都没有,被罩子罩住的地方,很快竟然有蒸汽冒了出来。
过了一会,俊秀厨子揭开罩子,一阵熟蟹的鲜香散开,让周围的人不约而同吞了口口水。
等蒸汽散尽,那厨子熟练地用铲子撬开蟹壳,把露出蟹肉蟹黄的螃蟹装盘。
第42章 开店啦
书生下意识想去接, 那厨子却笑了一声:“不急, 还没完呢。”
他往蟹肉上撒了点不知是什么粉料,递到那老头面前:“蒋翁, 炙一下。”